Open
Books
Статьи
По авторам
Сурмач Э.М.
в статьях
в учебных изд.
в материалах конференций
в PDF-файлах
Не искать по автору
Искать по автору
Например,
Бобцов
Сурмач Э.М.
Статья
Совершенствование технологии кексов на основе ржаной муки
Кузнецова Л.И., Сурмач Э.М.
Сортировать
По дате публикации
По авторам
Содержание © 1993–2024 Университет ИТМО
Разработка © 2015 Университет ИТМО