Статья Исследование процесса сушки креветки Суслов А.Э. , Фатыхов Ю.А., Бестужев А.С. , Точенова Н.В.
Статья Особенности процесса сушки рыбы в теплонасосной сушильной установке Суслов А.Э. , Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю.А., Бестужев А.С.
Статья Калининградскому государственному техническому университету 70 лет Бестужев А.С. , Семенов Б. Н., Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А.
Статья Учет неоднородности блоков рыбы при расчетах продолжительности замораживания Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А., Бестужев А.С.
Статья Выбор толщины продуктов при их замораживании в виде блоков Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А., Бестужев А.С.