Статья Рассмотрение процесса хранения продуктов, разработка и расчет аппарата кратковременного хранения плодов и овощей сферической формы Минаева Т.В., Алексеев Г. В.
Статья Устройство для длительного хранения цитрусовых плодов с минимизацией потерь при охлаждении Минаева Т.В., Алексеев Г. В.
Статья Экспериментальное определение оптимальной формы лезвийного инструмента для измельчения фруктов и овощей Минаева Л.В., Минаева Т.В., Кравцова Е.В., Алексеев Г. В.
Статья Экспериментальное определение оптимальной формы лезвийного инструмента для измельчения фруктов и овощей Минаева Л.В., Минаева Т.В., Кравцова Е.В., Алексеев Г. В.