Статья Исследование процесса циклического концентрирования вишневого сока вымораживанием Овсянников В. Ю., Кондратьева Я. И., Бостынец Н. И., Денежная А. Н.
Статья Исследование процесса замораживания и размораживания плодовых соков Овсянников В. Ю., Кондратьева Я. И., Бостынец Н. И., Денежная А. Н.
Статья Эксергетический анализ концентрирующей вымораживающей установки Антипов С. Т., Овсянников В. Ю., Кондратьева Я. И., Корчинский А. А.