Статья Применение теплового насоса в системе оборотного охлаждения автоклавов для пастеризации консервной продукции Тимофеев Б. Д., Волков В. В.
Статья Исследование процесса модификации мясокостного сырья крупного рогатого скота методом высокотемпературного гидролиза Мезенова Н. Ю., Агафонова С. В., Мезенова О. Я., Байдалинова Л.С., Волков В. В., Шендерюк В. И., Бедарева О. М.