Статья Классификация объектов быстрого замораживания в морозильных аппаратах Венгер К. П., Феськов О. А., Пчелинцев С. А., Стефанчук В. И., Ручьев А. С.
Статья Исследование процесса быстрого замораживания пищевых продуктов в трехзонном азотном аппарате Стефанчук В. И., Венгер К. П., Пчелинцев С. А., Феськов О. А., Ручьев А. С.