Статья Определение коэффициента диффузии влаги при вакуум-сублимационной сушке сгущенных кумыса и шубата, обогащенных растительными добавками Шингисов А. У., Чоманов У. Ч.
Статья Расчет продолжительности процесса сублимационной сушки пищевых продуктов Шингисов А. У., Чоманов У. Ч.
Статья Метод расчета интенсивности процесса сублимационной сушки шубата и кумыса Шингисов А. У., Чоманов У. Ч.