Статья Исследование влияния циклодекстринов и модифицированных крахмалов на светостойкость бета-каротина в инклюзионных комплексах Рудометова Н.В., Кулишова К.Е., Ким И.С.
Статья Стабилизация красящих веществ в составе инклюзионных нанокомплексов на основе продуктов переработки крахмала Рудометова Н.В., Кулишова К.Е.
Статья Влияние антиокислителей на стабильность бета-каротина в мультикомплексных системах Кулишова К.Е., Рудометова Н.В.
Статья Изменение липазной активности Acinetobacter radioresistens при культивировании на пшеничных отрубях Шарова Н.Ю., Гаричева А.В., Свердлова О.П., Принцева А.А., Сорокоумов П.Н., Кулишова К.Е., Дзюбенко В.В.