Статья Влияние различных концентраций глюкозы на синтез молочной кислоты бактериями рода Enterococcus Непомнящий А.П., Шарова Н.Ю., Моисеев Р.Е., Путилов В.Э., Свердлова О.П., Зубков И.Н., Принцева А.А.
Статья Использование гидролизата пшеничных отрубей для продуцирования ксантановой камеди Курбанов Г.Ф., Причепа А.О., Иванова Е.Ю., Путилов В.Э., Шарова Н.Ю.