Статья Тепло- и массообмен между клеткой и культуральной средой при аэробном культивировании хлебопекарных дрожжей Тишин В. Б., Оганнисян В. Г., Леонов А. В.
Статья Сравнительная оценка варочного оборудования для мини-пивоварен Оганнисян В. Г., Тишин В. Б., Меледина Т.В., Прохорчик И.П.