Учебные издания Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторные работы Баланов П. Е., Баракова Н. В., Радионова И. Е.
Учебные издания Основы технологии пищевых продуктов. Самостоятельная работа Баланов П. Е., Баракова Н. В., Радионова И. Е.
Учебные издания Расчет и проектирование предприятий отрасли с учетом современных технологий: Учебно-методическое пособие. Радионова И. Е.
Учебные издания Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия Баракова Н. В., Радионова И. Е.