Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015
Подбор фруктовых наполнителей для замороженного десерта на основе молочной сыворотки
УДК:663.674