Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015
Отработка способа внесения муки семян тыквы в нормализованную смесь при производстве кисломолочных напитков
УДК:637.146