Например, Бобцов

Разработка рецептуры тыквенно-молочного пудинга диабетического назначения

Сборник тезисов
Конференция:IV Всероссийский конгресс молодых ученых
Раздел:Инженерные системы и приборостроение
Рубрика:Биотехнологии и ресурсосберегающие инженерные системы
Год:2015

Разработка рецептуры тыквенно-молочного пудинга диабетического назначения

УДК:637.03

Аннотация

Цель работы - создание тыквенно-молочного пудинга, функционального продукта питания для больных сахарным диабетом.

Материалы конференций