Статья Гидродинамическая модель измельчения кальцийсодержащих пищевых добавок Алексеев Г. В., Даниленко Е.А.
Статья Ферментация пробиотическими культурами смеси молока и сывороточных экстрактов ягод Красникова Л. В., Жукова А.Д.
Статья Возможности применения мембранных процессов для производства продуктов функционального назначения Алексеев Г. В., Хрушкова Е. Н., Красильников В.Н.
Статья Возможности моделирования измельчения пищевых добавок для продуктов функционального питания Алексеев Г. В., Даниленко Е.А.