Статья Влияния условий аэрации на содержание ацетальдегида и диацетила в нефильтрованном пиве Тамазян Г. А.
Статья Обзор аппаратов и технологических методов для интенсификации массопереноса антоцианов при производстве красных сухих вин Самойленко Д.Н.