Например, Бобцов

Особенности процесса динамической экструзии при производстве высокобелковых продуктов

Аннотация:

В статье описан метод математического моделирования процесса динамической экструзии, позволяющий описать сам процесс производства и определить пути его совершенствования.

Читать текст статьи

Ключевые слова:

Статьи в номере