Статья Антиоксидантная активность растительного сырья в процессах замораживания и вакуумного обезвоживания Семенов Г.В. , Буданцев Е.В., Краснова И.С.
Статья Математическое моделирование и экспериментальное исследование совмещенных циклов вакуумной сушки термолабильных материалов* Семенов Г.В. , Буданцев Е.В., Меламед Л. Э., Тропкина А. И.
Статья Антиоксидантная активность растительного сырья в процессах замораживания и вакуумного обезвоживания Семенов Г.В. , Буданцев Е.В., Краснова И.С.