Математическое моделирование и экспериментальное исследование совмещенных циклов вакуумной сушки термолабильных материалов*
Аннотация:
* Работа выполнена при финансовой поддержке Российского фонда фундаментальных исследований (РФФИ), проект № 10-08-00628-а. Проведены экспериментальные исследования процессов обезвоживания термолабильных материалов в вакууме в режимах удаления влаги испарением, либо сублимацией, а также в условиях их совмещения. Разработана и опробована математическая модель последовательного расчета всех этапов такой обработки материалов при наличии различных фазовых переходов. Получено уточненное аналитическое решение квазистационарной задачи, расчеты по которому показали хорошее совпадение с экспериментальными результатами.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- Журналу «Холодильная техника» 100 лет!
- Виталию Ксенофонтовичу Битюкову 70 лет
- Криогенный цикл со сверхтекучим гелием*
- Моделирование рабочих процессов винтового компрессора при регулировании производительности
- Технологии биоэтанола из пшеничной соломы
- Аэро- и термодинамические процессы в проемах, оборудованных тепловыми завесами
- Повышение эффективности хранения картофеля на объектах общественного питания
- Криовоздействие при удалении печеночных метастазов рака толстой кишки
- Комплексная оценка эффективности систем кондиционирования воздуха в помещениях жилых зданий
- Влияние механической обработки на реологические свойства кулинарного жира «Белорусский»
- Исследование процесса охлаждения упакованной рыбы в среде диоксида углерода
- Аэродинамическое сопротивление воздушных трубчато-пластинчатых теплообменников
- Эксергетический анализ вакуум-сублимационной установки
- Второй вириальный коэффициент этана и его фторпроизводных
- Блоковый сорбент-поглотитель водяных паров для осушки хладонов в контуре холодильных машин