Статья Состояние воды в мясе говядины при его замораживании и размораживании Онищенко В. П. , Желиба Т. А., Зинченко В. Д.
Статья Проектирование систем осушения воздуха холодильных камер Желиба Ю. А., Желиба Т. А., Римашевский Ю. С.