Статья Особенности замораживания продуктов в воздушном скороморозильном аппарате модульного типа Буянов О. Н., Горохов А. А., Кулешов А. Ю. Июнь 2004
Статья Исследование процесса конденсации водяного пара на модели контактного аппарата с регулярной орошаемой насадкой Виноградов Д. В., Плотников В. Т. Июнь 2004
Статья Подшипники скольжения из полимерных антифрикционных материалов для роторных машин Буренин В. В. Июнь 2004
Статья Международная академия холода на первом витке второго десятилетия. Список членов Международной академии холода (по состоянию на 20.04.2004 г.) Бараненко А.В. Июнь 2004
Статья Теплообмен между стенкой вертикальной трубы и газожидкостной смесью в условиях перемешивания среды жидкими струями Дужий А.Б., Тишин В. Б., Петров Н. А. Июнь 2004
Статья Оптимизация компонентного состава мороженого с плодово-ягодными наполнителями Бараненко А.В., Стегаличев Ю. Г., Какабадзе Б. Д. Июнь 2004