Статья Разработка алгоритма воспроизведения частных диффузионных зависимостей процессов копчения и сушки рыбы расчетным методом Похольченко В.А. , Ершов А.М., Пеленко В.В., Мишанина Л.А. Июнь 2026
Статья Комплексное исследование оптических свойств эфирных масел древесных хвойных пород методами Фурье ИК-спектроскопии и рефрактометрии Нечипоренко А. П., Плотникова Л. В., Везо О.С., Нечипоренко У. Ю., Ситникова В. Е. Июнь 2026
Статья Определение удельной энергии парообразования связанной влаги в мякоти томата Дяченко В.П., Алексанян И.Ю., Максименко Ю.А., Дяченко Э.П. Июнь 2026
Статья Установление места происхождения растительных масел по микроэлементному составу: обзор современных подходов Васильев В.А., Очередко Ю.А., Реснянская А.С. Июнь 2026
Статья Оценка технологического и пробиотического потенциала штамма Leuconostoc mesenteroides SM1 на основе полногеномного секвенирования Тюрин М.Ю., Китаевская С. В., Доронина Н.Л. Июнь 2026
Статья Влияние ионов цинка и марганца на накопление белка дрожжами Kluyveromyces в процессе переработки лактозы подсырной сыворотки Аббас К.С., Новочадов В.В. Июнь 2026
Статья Влияние экологического качества территорий на психоэмоциональную составляющую управления человеческими ресурсами (на примере Санкт-Петербурга) Карпич М.К. , Румянцева О.Н. Май 2026
Статья Модель оптимизации международного инвестиционного портфеля на примере компаний сектора Pharma 4.0 Копылова Е.В. , Степченкова О.С. Май 2026
Статья Трансформация социально-психологических инструментов управления персоналом в современных организациях Гламазда А.В. , Шевченко Д.А. , Абрамян Г.А. Май 2026
Статья Концептуальная модель управления изменениями в сфере государственных закупок Литвиненко А.Н. , Соболева В.О. Май 2026