Статья Влияние фосфолипидов и ферментных препаратов на реологические свойства теста и качество вафель функционального назначения Андреев А.Н., Иванова О.О. Июнь 2013
Статья Исследование режимов работы углекислотной установки для охлаждения рыбы на рыбодобывающих судах Буянов О. Н., Неверов Е. Н. Июнь 2013
Статья PRE-CHROMATOGRAPHY CRUDE SEPARATION OF LIGHT FULLERENES BY POLY-TERMICAL (RE)CRYSTALLIZATION METHOD Кескинов В.А., Цхарыков Н.А. , Кескинова М.В., Мурашкин Ёу.В., Блокхин А.А., Семенов К.Н. Июнь 2013
Статья Перспективные типы испарителей холодильных машин Малышев А. А., Мамченко В. О., Мизин В.М. , Потанина А.В., Девятов Т.И., Прошин С. И. Июнь 2013
Статья Разработка пищевых рационов функционального назначения Пересичный М.И., Магалецкая И.А. Июнь 2013
Статья Тепловизионный канал на базе неохлаждаемой матрицы микроболометров Голицын А. А., Голицын А.В., Журов Г. Е., Цивинский М. Ю., Чибурун С.Д., Яшина Т. В. Июнь 2013
Статья Исследование препаратов пшеничной клетчатки для использования в рыбных фаршевых продуктах Кораблева Н.С., Базарнова Ю. Г. Июнь 2013
Статья Оценка эффективности ступенчатого ротационного охлаждения консервов в стеклянной таре Исмаилов Т. А., Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э., Ахмедова М. М. Июнь 2013
Статья ПРИМЕНЕНИЕ ЧАСТОТНО-НЕЗАВИСИМЫХ ЦЕПЕЙ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОБОБЩЕННЫХ ПАРАМЕТРОВ МНОГОЭЛЕМЕНТНЫХ RLC-ДВУХПОЛЮСНИКОВ Иванов В. И., Клюев А. Л. Июнь 2013
Статья COMPOSITES OF SINGLE WALLED CARBON NANOTUBES AND LIQUID CRYSTALS AS SWITCHABLE CONDUCTORS Кумар В. М., Прасад К. С. Июнь 2013