Статья Теплопроводность зеотропного хладагента R32/R134a* Цветков О. Б., Лаптев Ю. А., Ушакова А. К. Сентябрь 2012
Статья Исследование теплофизических свойств зерновых суспензий в процессе механико-ферментативной обработки Ибрагимов Т.С., Чеботарь А.В., Новоселов А. Г. Сентябрь 2012
Статья Aналитические зависимости для определения теплофизических свойств двухкомпонентных растворов с учетом фазовых превращений Баранов И. В., Палешко В. О. Сентябрь 2012
Статья Влияние механической и тепловой обработки на реологические свойства смеси мороженого «Пломбир шоколадный» Денисенко А.Ф., Николаев Б.Л., Круподёров А.Ю., Мовчанюк Е. В., Николаев Л.К. Сентябрь 2012
Статья ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОПТИЧЕСКОГО ТРЕХСПЕКТРАЛЬНОГО ПИРОМЕТРА ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ ТЕПЛОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ ФОНА Тымкул В. М., Шелковой Д. С. Сентябрь 2012
Статья Ингибирование аланинаминотрансферазы мышечной ткани гидразидами ароматических кислот Бландов А.Н., Шлейкин А. Г. Сентябрь 2012
Статья Использование сывороточных белков и сиропа из лекарственных трав при производстве кисломолочного продукта Силантьева Л.А. , Баулина М.А. Сентябрь 2012
Статья МАЛЫЕ КОЛЕБАНИЯ НАНОСЛОЯ НА НАЧАЛЬНОМ ЭТАПЕ СКРУЧИВАНИЯ НАНОСВИТКА Мелихов И. Ф., Чивилихин С. А. Сентябрь 2012
Статья Увеличение углов обзора в дисплеях на основе жидких кристаллов. Обзор Пестов С.М., Томилин М. Г. Сентябрь 2012
Статья Исследование влияния режимов экструзионной обработки зернового сырья на технологические показатели производства спирта Начетова М.А., Баракова Н. В., СЛОЖЕНИКИН Е.В. Сентябрь 2012