Статья Исследование качества мяса кур несушек при холодильном хранении Шестопалова И.А., Уварова Н.А., Яворская С.В.
Статья Влияние уксусной кислоты и ферментных препаратов на стойкость и свежесть заварного хлеба Травкина С. Г. , Егорова З. Е.