Статья Особенности течения тонких пленок жидкости в условиях проскальзывания на обтекаемой поверхности Пеленко В.В., Арет В.А., Верболоз Е.И., Иваненко В.П., Пеленко Ф.В., ДАЙНЕКО К.Э. , Крысин А.Г.
Статья ПОЛЯРИЗАТОР ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОГО НАМАГНИЧИВАНИЯ ТЕКУЩЕЙ ЖИДКОСТИ Давыдов В. В., Дудкин В. И., Карсеев А. Ю.
Статья Исследование реологических свойств смеси мороженного «Сливочное крем-брюле» Николаев Б.Л., Николаев Л.К.
Статья Экспериментальная установка для исследования тепловых процессов в поточных аппаратах с очищающими устройствами Николаев Б.Л., Круподёров А.Ю., Кузнецов А.В., Николаев Л.К., Денисенко А.Ф., Дудина А.А.
Статья Реологические характеристики аномально вязких пищевых продуктов и других сред Круподёров А.Ю., Николаев Л.К., Кузнецов А.В.
Статья Теплоотдача в оборудовании с очищаемой поверхностью теплообмена при обработке вязких сред с неньютоновскими свойствами Круподёров А.Ю., Николаев Л.К.
Статья Оптимизация свойств хладоносителя при помощи множеств Парето Кириллов В. В., Чашникова В. В., Сивачев А.Е., Соколов П. Д.
Статья О теплопроводности дифторметана (HFC–32) в состоянии разреженного газа* Цветков О. Б., Лаптев Ю. А.
Статья Особенности реологического поведения смеси мороженого «Пломбир сливочный» Николаев Л.К., Денисенко А.Ф., Николаев Б.Л.
Статья Влияние сахарного сиропа, мёда и злаков на реологические свойства йогурта Шлейкин А. Г., Баракова Н. В., Петрова М.Н. , Данилов Н.П. , Аргымбаева А.Е.