Перспективы и риски агропромышленного комплекса Российской Федерации в условиях закона убывающей эффективности
Аннотация:
В статье рассмотрены перспективы развития и риски агропромышленного комплекса Российской Федерации в условиях мирового продовольственного кризиса, определены сдерживающие факторы развития рынка пищевых продуктов, показано действие закона убывающей эффективности для продовольственного рынка Российской Федерации. Рассмотрены причины структурного кризиса мировой индустрии продуктов. Вследствие чего наблюдается дефицит животного белка, который обуславливает постоянное увеличение его стоимости. Ввиду того что мясное сырье биологически активно и под действием внешних факторов необратимо меняет свои первоначальные характеристики, изменения качественного и количественного состава биосферы могут вызвать изменения состава и структуры мясного сырья. Проанализированы качественные показатели импортируемого в Россию мясного сырья, определены дефекты мясного сырья, поступающего на российский продовольственный рынок.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- К 75-летию Цветкова Олега Борисовича
- Методические особенности экспериментального изучения процессов кипения нанофлюидов в свободном объеме
- Исследование теплофизических процессов в системе краткосрочного хранения и транспортировки биологических материалов
- Применение барорезисторов из моносульфида самария при проведении теплофизических экспериментов
- О теплопроводности дифторметана (HFC–32) в состоянии разреженного газа*
- Влияние германия на решеточную теплопроводность твердых растворов на основе силицида магния
- Использование баллона с криогенной заправкой в различных областях техники
- Расчет величины эффективной холодопроизводительности холодильной системы, использующей охлаждающий эффект небосвода
- Периодические изменения энергетического баланса и криосферы земли под действием долговременных вариаций солнечной постоянной
- Сверхнизкие температуры в хирургическом лечении сарком мягких тканей
- Проблема разработки научно-методических основ создания систем кондиционирования воздуха для помещений с разнохарактерными нагрузками
- Разработка вакуум-сублимационной сушилки для обезвоживания жидких продуктов
- Поступление хлебобулочных изделий на участок охлаждения. Оптимизация на основе модели системы массового обслуживания
- Влияние температуры экстрагента на процесс получения экстракта из замороженных плодов рябины красной в аппарате с вибрационной насадкой
- Исследование эффективности предварительной подготовки молочных продуктов к переработке