Термографическое исследование и биохимический анализ качества замороженной рыбы
Аннотация:
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- Логический анализ систем кондиционирования воздуха
- Теплообменники для транспортных кондиционеров и отопителей
- Необратимые потери в холодильных машинах, осуществляющих сложные циклы
- Термодинамические аспекты повышения эффективности циклов углекислотных холодильных машин
- Влияние геометрии ограничителя движения на работу прямоточного клапана
- Использование уравнений состояния Тейта для аппроксимации плотности бинарных растворов R32 -R134a и R134a-R152a
- Контактные уплотнения для герметизации неподвижных разъемных соединений при низких температурах
- Поздравляем с юбилеем! Альберту Абдрахмановичу Мифтахову 70 лет
- Примеры расчетов нестандартных эффективных теплообменников
- Основы холодильной техники и технологии пищевых отраслей промышленности
- Памяти ученого. Валентин Михайлович Шляховецкий
- Влияние холодильной обработки мяса из Центрального Черноземья на снижение содержания радионуклидов
- Исследование охлаждения экстрактов поджелудочной железы, печени и желчи
- Расчет продолжительности замораживания тел простой формы с учетом зависимости теплопроводности от температуры