Использование когнитивных образов состояний систем в пространстве параметров энтропийных потенциалов для организации мониторинга и управления
Аннотация:
В работе развивается подход к исследованию систем в пространстве координат энтропийных потенциалов анализируемых параметров. В качестве таких координат предлагается использовать величины, входящие в выражения для энтропийных потенциалов. При этом отдельные этапы или «фазы» эволюционных процессов системы отображаются в пространство «вероятностных свойств» параметров в виде соответствующих когнитивных образов. В результате удается осуществить «сжатие» информации об этих процессах. Получаемые изображения являются весьма информативными, компактными и наглядными. С их использованием представляется возможным осуществлять эффективный мониторинг и управление системами различной природы, особенно в условиях неопределенности,которые характерны для многих процессов и производств пищевой промышленности. Приведены примеры, иллюстрирующие указанные свойства таких отображений. Также рассматриваются методологические аспекты нахождения значений величин предлагаемых координат в различных ситуациях с исходными данными. Приводятся конкретные рекомендации по организации соответствующих вычислений.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- Числа подобия в процессах сушки, копчения и обжаривания рыбы
- Применение ультразвука для повышения качества сепарирования круп
- Уравнение в обобщенных переменных качественной и количественной оценки процесса приготовления кулинарных блюд
- Традиционные и перспективные растительные источники йода для обогащения пищевых продуктов
- Глубина измельчения мышечной ткани и формирование конденсационной структуры сырокопченых колбас
- Исследование протирочного оборудования, его анализ и оценка эффективности
- Исследование процесса стерилизации консервной продукции с целью дальнейшей автоматизации
- Разработка конструкции матрицы для динамической экструзии и ее математическое обоснование
- Исследование алкалоидности семян люпина
- Разработка ресурсосберегающего процесса производства кондитерских изделий в поле действия ультразвука
- Анализ реологических свойств овощных и майонезных соусов, выработанных с применением функциональных растительных добавок
- Гидродинамика трехфазных потоков в вертикальных трубах при струйном диспергировании газовой фазы
- Аспекты быстрого замораживания плодово-ягодной продукции
- Установка электростатического копчения с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа
- Исследование эффективности работы скруббера при поглощении углекислого газа