Международной академии холода – четверть века!
Аннотация:
В апреле 2018 г. Международная академия холода (МАХ) отмечает 25-летний юбилей. За прошедшие четверть века, международное сообщество ученых и специалистов (членов Академии) способствовало решению комплексных проблем развития холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования воздуха, низкотемпературной энергетики, а также технологий переработки сельскохозяйственного сырья и хранения пищевых продуктов. Кроме того на повестке стояли задачи представления законных интересов, защиты социальных, гражданских, авторских и смежных прав членов Академии, содействия международному сотрудничеству в области науки, техники и образования. Несмотря на непростое время, интерес научной общественности и представителей сфер бизнеса к деятельности Международной академии холода не ослабевает. К маститым ученым присоединяется молодое поколение, которое вносит новую энергию в дело, начатое четверть века назад. Президиум МАХ сердечно поздравляет всех членов Академии с 25-летним юбилеем и желает дальнейших творческих успехов, здоровья и благополучия.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- Перспективы получения и использования протеинов из вторичного рыбного сырья
- Использование лекарственных трав в технологии темных элей
- Оценка эффективности применения нетрадиционных способов продления сроков годности пищевых продуктов
- Использование экстракта жимолости (Lonicera Edulis) в технологии хлебобулочных изделий
- Влияние состава комбинированной молочной основы на формирование структуры и качественные показатели йогурта
- Кислотоустойчивые штаммы дрожжей Saccharomyces cerevisiae для производства кислых элей
- Накопление селена в процессе культивирования амаранта
- Мобильная экспресс-лаборатория для определения качества продовольствия
- Использование методов компьютерного моделирования для разработки профилей рабочих органов винтового однороторного компрессора
- Имитационное моделирование процессов в системах жизнеобеспечения
- К вопросу оценки неоднородности свойств и состава сред