К вопросу оценки неоднородности свойств и состава сред
Аннотация:
Рассмотрены подходы к разработке эффективных оценок для контроля неоднородности состава и свойств различных сред. Изложенные решения основаны на использовании понятий и методов теории энтропийных потенциалов. При таком подходе неоднородность свойств объектов предлагается рассматривать, как состояния неопределенности в пространстве анализируемых параметров. Предлагаемые оценки неоднородности основаны на использовании типовых статистических характеристик, являются компактными, наглядными и удобными для практического использования. Они не противоречат существующим разработкам, а дополняют и расширяют их возможности. Достоинством предложенного подхода являются возможность описания состояний неопределенности набором взаимосвязанных числовых характеристик, каждая из которых соответствует определенному «уровню» описания этих состояний. Характеристики более высокого уровня выражаются через характеристики предыдущих уровней за счет учета дополнительных параметров состояний неопределенности и, наоборот. Методики получения оценок этих характеристик при наличии малых объемов результатов наблюдений являются актуальными для многих процессов и производств биотехнологической промышленности. Приведены конкретные результаты исследования неоднородности рабочих сред в ряде процессов и аппаратов различных отраслей промышленности.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- Перспективы получения и использования протеинов из вторичного рыбного сырья
- Использование лекарственных трав в технологии темных элей
- Оценка эффективности применения нетрадиционных способов продления сроков годности пищевых продуктов
- Использование экстракта жимолости (Lonicera Edulis) в технологии хлебобулочных изделий
- Влияние состава комбинированной молочной основы на формирование структуры и качественные показатели йогурта
- Кислотоустойчивые штаммы дрожжей Saccharomyces cerevisiae для производства кислых элей
- Накопление селена в процессе культивирования амаранта
- Мобильная экспресс-лаборатория для определения качества продовольствия
- Международной академии холода – четверть века!
- Использование методов компьютерного моделирования для разработки профилей рабочих органов винтового однороторного компрессора
- Имитационное моделирование процессов в системах жизнеобеспечения