Например, Бобцов

Исследование возможности диагностики качества мясных продуктов на основе спектров люминесценции

Аннотация:

Рассматривается возможность бесконтактного контроля и идентификации патогенных бактерий на поверхности мясных продуктов с помощью флуоресцентного метода, используя различные источники возбуждающего излучения и различные приемники излучения.

Ключевые слова:

Статьи в номере