Особенности развития предприятий общественного питания и торговли как производственной системы
Аннотация:
В настоящее время общественное питание является одной из перспективных отраслей экономики. Питание как процесс употребления пищи удовлетворяет потребность человека и выступает одной из главных составляющих существования человека. Сфера общественного питания охватывает все формы общественно процесса потребления пищи населением. В данной статье авторами рассмотрены проблемы и перспективы развития предприятий общественного питания в России их конкурентоспособность. Так же уделяется внимание качеству и безопасности продуктов поступающей к потребителю.
Ключевые слова:
Постоянный URL
Статьи в номере
- История развития и состояние систем управления на российских предприятиях
- Проблемы экологизации энергопотребления в рамках стратегии устойчивого развития экономики региона.
- Проблема формирования среднего класса и теорема Ляпунова
- Исследовательская деятельность как основа развития познавательной самостоятельности студентов экономических специальностей
- Сущность и классификация социальных инновационно- инвестиционных программ
- Формирование дополнительной прибыли от инвестиционной деятельности, осуществляемой в форме капитальных вложений на предприятиях металлургического комплекса
- Взаимодействие субъектов образовательного пространства
- Сервисная дифференциация как инструмент повышения качества банковских услуг
- Сравнительный анализ условий труда преподавателей в странах ОЭСР
- Конкурентоспособность таможенного союза России, Белоруссии и Казахстана: теоретический аспект анализа
- РОЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ФАКТОРА В СОСТАВЛЕНИИ ПРОГРАММ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ИННОВАЦИОННОГО ПЕРИОДА
- РАЗВИТИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ В РЕГИОНАХ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА
- Использование Ряски малой (Lemna minor) в процессе очистки промышленных стоков золоторудных предприятий в бассейне р. Амур
- АДАПТАЦИЯ КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА К СПЕЦИФИКЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УСЛУГ
- Проблемы совершенствования законодательства, регулирующего финансирование инновационной деятельности в Российской Федерации и Санкт-Петербурге
- Об организации финансирования инновационных проектов в рамках региональной инновационной системы Санкт-Петербурга
- Обеспечение безопасности и улучшение качества жизни населения как основная задача государственной политики
- К вопросу использования альтернативных источников солнечной энергии в системах теплоснабжения промышленных и бытовых потребителей
- Групповая форма обучения при подготовке менеджеров в современном вузе
- Повышение безопасности движения поездов на основе совершенствования мотивационного механизма локомотивных бригад
- YI Международный форум «От науки к бизнесу»: новый взгляд на роль ВУЗов в инновационной экономике
- Соревнование как инструмент повышения эффективности работы персонала предприятия сферы услуг
- Развитие человеческого капитала как стратегическая цель формирования инновационной экономики
- Проблемы модернизации российской экономики в условиях процессов глобализации
- Определение экологических характеристик различных вариантов использования отработанного катализатора крекинга углеводородного сырья на основе оценки жизненного цикла
- ИНСТИТУТ МУНИЦИПАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ В РОС-СИИ XXI ВЕКА: СОЦИАЛЬНО – ПРАВОВЫЕ И ЭКОНОМИ-ЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ
- СТАБИЛЬНОСТЬ ПРАВОВОЙ И ПОЛИТИЧЕСКОЙ СИС-ТЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ РОССИИ КАК КАРДИНАЛЬНЫЙ ФАКТОР ВОЗРОЖДЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ГОСУДАРСТВА
- Анализ экономической политики в области финансирования здравоохранения в РФ
- Некоторые вопросы правоприменительной практики надзора за использованием водных биоресурсов сквозь призму экономического развития территорий Дальнего Востока
- Эффективность управления научно-образовательным комплексом в высшем образовательном учреждении РФ
- Передача функций организации на удаленное администрирование
- Конкурентный анализ и маркетинговое исследование: соотношение понятий и аналитических процедур проведения.
- Регион в поисках нового туристического имиджа и продуктов.
- Прозрачность отчетности как мера управления рисками
- Финансовый леверидж и его детерминанты
- Исследование методов оценки эффективности инвестиционных проектов автотранспортного предприятия
- Показатели эффективности использования эндаументов
- К вопросу изучения динамики температуры воздуха за разные периоды в Амурской области
- Развитие системы управления научно-техническим прогрессом через структуризацию отраслевых инновационных систем
- Неопределённости в инновационном менеджменте и работа с ними
- Основные пути повышения эффективности развития туризма в Республике Казахстан
- Формализация алгоритма отбора потенциального франчайзи
- Иерархическая структура мотивационно-целевой основы учения студентов
- Процессы консолидации на российском финансовом рынке
- Современные концепции «управляемого хаоса» в глобальном геополитическом противоборстве
- Мотивация компаний к внедрению практик устойчивого развития
- Аспект экономической безопасности в энергетической стратегии Российской Федерации с Европейскими странами
- Исследовательский университет в структуре отечественного рынка образовательных услуг
- Экология и цивилизация: поиски парадигмы существования
- Метод отбора провайдера услуг технического сервиса
- Концепция финансирования капитального ремонта многоквартирных домов при менеджменте инноваций в системе управления жилищно-коммунальным комплексом
- Проблемы российского рынка нефтесервиса
- Возможности повышения энергоэффективности и развития корпоративной социально-экологической ответственности российских компаний в контексте «зеленой» экономики
- Экологические критерии в продуктовой цепочке: международный опыт
- Выбор метода учета затрат как направление совершенствования деятельности организации в условиях рыночной экономики
- Обзор и обобщенный анализ необходимости повышения энергетического анализа моделей пассивных солнечных систем
- Российская модель экономического роста: роль и влияние институциональных факторов в современных условиях
- Конкурентное сотрудничество на рынке спортивно-оздоровительных услуг как инструмент повышения эффективности деятельности компании
- Подходы к управленческим инновациям в предпринимательских структурах
- ФИНАНСИРОВАНИЕ КАПИТАЛЬНОГО РЕМОНТА В РОССИИ
- Направления повышения качества государственных и муниципальных услуг
- Состояние почвенно-растительного покрова в зоне влияния золоотвала Хабаровской ТЭЦ-3
- Ликвидация накопленного экологического ущерба - приоритетное напраление деятельности в сфере охраны окружающей среды
- Корейская система страхования занятости как антипод системы страхования по безработице
- Развитие сетевого взаимодействия вузов