Статья Эксергетический анализ вакуум-сублимационной установки Добромиров В. Е., Шахов С. В., Некрылова Т. И., Бокадаров C. A.
Статья Разработка вакуум-сублимационной сушилки для обезвоживания жидких продуктов Шахов С. В., Мосолов Г. И., Барыкин Р. А.
Статья Установка электростатического копчения с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа Шахов С. В., Мальцева О.В. , Сухарев И.Н. , Шубкин С.Ю.
Статья Моделирование процесса подогрева бражки за счет теплоты конденсации паров бражного дистиллята и охлаждения барды Шахов С. В., Жучков А. В., Никитина С.Ю.
Статья Дегидратация белкового молочного продукта при ИК-конвективной сушке Голубева Л. В., Титов С.А., Шахов С. В., Саранов И.А., Борзенкова М.А.
Статья Аналитическое определение оптимального соотношения толщины ножа и выходной решетки шнекового измельчителя при параболическом изменении давления вдоль ее радиуса Пеленко В.В., Короткова Т.Ю., Злобин В.Г., Баринов Г.В., Шахов С. В.