Статья Применение ферментного препарата Ultraflo Max на стадии замачивания семян сои для снижения содержания фитиновой кислоты и ее солей Челомбиткин М. А., Баракова Н. В., Басковцева А.С., Нечитайло А.В. Сентябрь 2021
Статья Разработка структурно-параметрической, математической и ситуационной моделей сепарирования семян подсолнечника Благовещенский В.Г., Краснов А.Е., Благовещенский И.Г., Музыка М.Ю., Головин В.В., Благовещенская М.М. Сентябрь 2021
Статья Неразрушающий экспресс-метод определения этилового спирта и общего экстракта вин Тимофеев Р.Г. Сентябрь 2021
Статья Оригинальная методика экспериментального нахождения коэффициента динамической вязкости для высоковязких сред и его определение для бараньего курдючного жира Эльмурзаев А.А., Айсунгуров Н.Д., Алексанян И.Ю., Руднев С.Д., Нугманов А.Х.-Х. Сентябрь 2021
Статья Исследование влияния ультразвукового воздействия на процессы анаэробной переработки пивной дробины в биогаз Житков В.В., Ахремчик О.Л. Сентябрь 2021
Статья Разработка технологии производства экстрактов зеленого кофе робуста (Coffea canephora): подбор степени измельчения и температуры экстракции Карпова М.О., Макарова Н.В., Игнатова Д.Ф., Будылин Д.В. Сентябрь 2021
Статья Карамелизация L-арабинозы в присутствии L-аскорбиновой кислоты в этанольной среде Черепанов И.С. Сентябрь 2021
Статья Человеческий капитал как драйвер развертывания новой индустриализации Потягайлов С.В., Гузырь В.В., Воробьева Е.С., Юсубова З.А. Сентябрь 2021
Статья Совершенствование системы управления качеством в организациях здравоохранения Василенок В.Л., Негреева В.В., Кочегарова Т.С., Алексашкина Е.И. Сентябрь 2021