Статья

АЛГОРИТМ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ СОСТОЯНИЯ ОБОРУДОВАНИЯ НА ОСНОВЕ МАШИННОГО ОБУЧЕНИЯ

Салихов М. Р., Юрьева Р. А.

Октябрь 2022

Статья

МЕТОД ОЦЕНИВАНИЯ БЫСТРОДЕЙСТВИЯ БОЛЬШИХ ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМ С КЛАСТЕРИЗАЦИЕЙ ТРАНЗАКЦИЙ

Шелест . М., Татарникова Т. М.

Октябрь 2022

Статья

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ ТВЕРДЫХ ТЕЛ

Ходунков В. П., Заричняк Ю. П.

Октябрь 2022

Статья

Влияние бетаиносодержащих добавок на реологические свойства теста из пшеничной муки

Герасимов А.А., Баракова Н. В., Тихий А.В.

Сентябрь 2022

Статья

Анализ биопотенциала клубней сыти съедобной луговой (Cyperus esculentus L.), производимой в Краснодарском крае и перспективы ее использования в технологии продуктов питания

Холобова К.А., Анистратова О. В., Винокур М.Л., Рыноковой А.П.

Сентябрь 2022

Статья

Аэробная твердофазная ферментация отходов птицефабрик как элемент функционирования устойчивой продовольственной системы

Уваров Р.А., Кременевская М. И.

Сентябрь 2022

Статья

Разработка рецептуры и оценка качества мучных восточных сладостей шакер-чурек, обогащенных мукой конопляной

Орлова Т.В., Красноселова Е.А., Ринатова Н.Р.

Сентябрь 2022

Статья

Влияние термообработки на оптические свойства медов

Нечипоренко А. П., Везо О.С., Нечипоренко У. Ю., Плотникова Л. В., Украинцева П.И.

Сентябрь 2022

Статья

Управление концепцией бережливого производства в организации здравоохранения

Василенок В.Л., Негреева В.В., Кочегарова Т.С.

Сентябрь 2022

Статья

Анализ тенденций рынка и изучение спроса на функциональную безглютеновую продукцию

Осипова Е.Р. , Орлова О. Ю., Бойцова Ю.С. , Иващенко Я.С.

Сентябрь 2022