Статья Методика организационно-педагогического обеспечения формирования готовности к самостоятельной профессиональной деятельности Козлова Е. С. Июнь 2001
Статья Использование компьютерных технологий в преподавании естествознания в школе Сергеева Е. А., Сиротинина О. Б. Июнь 2001
Статья Расчет продолжительности стадий замораживания в условиях регулируемого теплоотвода Буянов О. Н., Астраков С. Н. Март 2001
Статья Санкт-Петербургскому государственному университету низкотемпературных и пищевых технологий - 70 лет Бараненко А.В. Март 2001
Статья Из опыта создания авторефрижераторной установки с холодильным агрегатом Стирлинга Кириллов Н. Г. Март 2001
Статья Об усреднении температуры хладоносителя при расчете времени замораживания Фролов С.В., Кипнис В. Л., Борзенко Е.И. Март 2001
Статья Применение ферментных препаратов фирмы "Rhodia Enzymes" (Великобритания) при производстве пива Камышова Н. В., Казарян А. Г. Март 2001
Статья Испытания адсорбционного гелиохолодильника бытового назначения Мирзаев Ш. М., Узаков О. Х. Март 2001