Статья О выборе параметров гидроаэрозольно-испарительного охлаждения колбасных изделий после тепловой обработки Фролов С.В., Куцакова В.Е., Кипнис В. Л. Сентябрь 2001
Статья Неклассическая эпистемология и теоретико-познавательные парадигмы XX века Быданов В. Е. Сентябрь 2001
Статья Технологические исследования по удалению ртути из мышечной ткани тунца Семенов Б. Н. Сентябрь 2001
Статья Целесообразность или соотношение стратегии предприятия и системы управления затратами Варламов Б. А. Сентябрь 2001
Статья Теплоэнергетические характеристики холодильной установки судна-газовоза Эрлихман В. Н., Миляев В. И., Лилиенблюм В. . Сентябрь 2001