Статья Многоспектральный тепловизор \"Терма-2\" и его метрологические возможности Пулов Й. Д., Чуйкин В. М., Широбоков А. М. Апрель 2002
Статья Влияние соевого обогатителя на качество плавленого сыра в процессе хранения Буянов О. Н., Буянова И. В., Зиновьева В. А. Март 2002
Статья Пути повышения тепловой эффективности паровых нагревателей воздуха систем кондиционирования Радченко Н. И., Скородумов А. Л. Март 2002
Статья Расчет стационарного теплообмена при частичном обледенении теплопередающей стенки Харин В. М., Агафонов Г. В. Март 2002
Статья Эффективность использования трибозарядки при очистке луковых овощей с применением криоэлектросепарации Бабакин С. Б., Матвеев И. Н. Март 2002
Статья Влияние способов обработки на сохраняемость и пищевую ценность корнеплодов моркови Кудряшева А. А., Елисеева Л. Г., Иванова Е. В. Март 2002
Статья Локально-неравновесные процессы при быстротекущем тепломассообмене в дисперсных средах Ракитин О. И. Март 2002
Статья Об определении продолжительности замораживания косточковых плодов Фролов С.В., Кипнис В. Л., Марченко В.И., Ионов А. В. Март 2002
Статья Метод расчета переменных аэродинамических нагрузок, действующих на межлопаточный отсек закрытых рабочих колес центробежных компрессоров Евгеньев С. С., Ильин А. Л. Март 2002
Статья Исследование кинетики процесса сушки чая в виброаэропсевдоожиженном слое Мегрелидзе Т. Я. Март 2002