Статья Учет неоднородности блоков рыбы при расчетах продолжительности замораживания Эрлихман В. Н., Фатыхов Ю. А., Бестужев А.С. Сентябрь 2001
Статья Организационно-функциональное обеспечение технологий практического обучения на факультете военного обучения Громов А. В. Сентябрь 2001
Статья Зависимость прочности сычужного сгустка молока от температуры и времени воздействия нагрузки Раманаускас Р. И. Сентябрь 2001
Статья Целесообразность или соотношение стратегии предприятия и системы управления затратами Варламов Б. А. Сентябрь 2001
Статья Международная научно-техническая конференция "Низкотемпературные и пищевые технологии в XXI веке" Лаптев Ю. А. Сентябрь 2001
Статья Программа автоматизированного проектирования систем кондиционирования воздуха Гаврилкин В. П., Лыткин А. А. Июнь 2001
Статья Повышение эффективности жгутоформующих машин для наполнения банок рыбой Горлатов А. С. Июнь 2001