Статья Влияние состава комбинированной молочной основы на формирование структуры и качественные показатели йогурта Боброва А.В., Острецова Н.Г. Март 2018
Статья Энергоэффективные системы с использованием вакуумно-испарительных ледогенераторов бинарного льда Круглов А. А., Тазитдинов Р.Р. , Мелекесцева В.М. Март 2018
Статья Использование методов компьютерного моделирования для разработки профилей рабочих органов винтового однороторного компрессора Миникаев А.Ф. , Пронин В. А., Жигновская Д.В. , Кузнецов Ю.Л. Март 2018
Статья Использование лекарственных трав в технологии темных элей Иванченко О.Б., Данина М. М. Март 2018
Статья Расчет энергопотребления для отопления и охлаждения зданий Лысёв В.И. , Коцюлим Н.Н. , Кучанский В.А. Март 2018
Статья Кислотоустойчивые штаммы дрожжей Saccharomyces cerevisiae для производства кислых элей Пономарева О.И., Борисова Е. В., Прохорчик И.П. Март 2018
Статья Имитационное моделирование процессов в системах жизнеобеспечения Марченко А.С. , Сулин А.Б., Афанасьев С.М. Март 2018
Статья Оценка эффективности применения нетрадиционных способов продления сроков годности пищевых продуктов Буянова И. В., Лупинская С.М., Имангалиева Ж.К. Март 2018
Статья Экспериментальное измерение распределения диаметров водяных капель в распыле, генерируемом форсункой на основе RU-эффекта Рубцов А.К. , Гастев С.А. Март 2018
Статья Накопление селена в процессе культивирования амаранта Муравьёв К.Ю., Баракова Н. В., Хомяков Ю.В., Панова Г.Г. Март 2018