Статья КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ЛИЗИНОВЫХ ДЕДРИМЕРОВ СО СТОПКОЙ АМИЛОИДНЫХ ПЕПТИДОВ Попова . Е., Хамидова Д. Н., Неелов И. М., Комилов Ф. С., Леермакерс Ф. А. Декабрь 2017
Статья Интенсификация процесса охмеления пивного сусла с применением роторно-пульсационного аппарата Бородулин Д.М. , Иванец В.Н. , Сафонова Е.А., Просин М.В., Миленький И.О., Носкова В.В. Декабрь 2017
Статья Анализ потенциально опасных биологически активных веществ в целях безопасного применения растительного сырья в пищевых производствах Рудометова Н.В., Ким И.С. Декабрь 2017
Статья Подбор технологических параметров для получения солодового дистиллята с наиболее приемлемым сенсорным профилем Романов В. А., Баракова Н. В. Декабрь 2017
Статья Математическое моделирование сил нормального контактного давления на боковые грани ножа при резании пищевых материалов Агеев О.В., Наумов В. А., Фатыхов Ю. А. Декабрь 2017
Статья Методы синтеза и исследование свойств акриловых композитов на основе белкового наполнителя «Биостим» Байдакова М. В., Ситникова В. Е., Успенская М. В., Кременевская М. И., Соснина О.А., Лебедева Т.В. Декабрь 2017
Статья Оценка эффективности продуктов метаболизма симбиотических бактерий энтомопатогенных нематод против фузариозной сухой гнили (Fusarium spp.) Агансонова Н.Е. Декабрь 2017
Статья Самоочищающийся фильтр на основе магнитоуправляемых частиц Шорсткий И.А., Савенков К.Ю. Декабрь 2017
Статья Причины коррозионной повреждаемости оборудования холодильной техники Ермаков Б.С., Вологжанина С. А., Иголкина Е.В. , Ермаков С.Б. Декабрь 2017
Статья Сравнительный анализ схем выдачи охлажденного СПГ под давлением Иванов В.И., Раджабов Р.Н. Декабрь 2017