Статья Исследование заквасочных культур для получения творожной сыворотки с улучшенными органолептическими показателями Базарнова Ю. Г., СЕСЬКИН М. С. Май 2016
Статья Определение технологических параметров предварительного подогрева полипропиленовых труб при сварке в раструб в условиях низких температур Старостин Н. П. , Васильева М. А. , Ботвин Г. В. Май 2016
Статья Влияние условий холодильной обработки на качество яблок осенних сортов Кравченко Д.А. , Румянцева О. Н., Колодязная В.С. Май 2016
Статья Рабочее тело цикла Ренкина для утилизации холода регазификации Фальман А. Г., Агейский Д. Э. Май 2016
Статья Разработка рецептуры киселя функционального назначения с использованием местного ягодного сырья Щетилина И. П., Попова Н. Н., Киселева Е. А., Денисова А. А. Май 2016
Статья Характеристики ступени холодильного центробежного компрессора при работе на хладонах с различными условными показателями изоэнтропы Коротков В.А., Татаренко Ю.В., Панченко А. В. , Маркова К. М. Май 2016
Статья Фитохимический состав продуктов из цикория (Cichorium Intybus L.) Канарский А. В. , Хайруллина З. А. Май 2016
Статья Выбор базисных аппроксимирующих функций для максимизации коэффициента теплоотдачи водно-пропиленгликолевого электролитного хладоносителя Кириллов В. В., Чашников М. В. Май 2016
Статья Теплоотдача и падение давления при кипении хладагентов в змеевиках Ейдеюс А. И., Кошелев С.В., Никишин М. Ю. Май 2016
Статья Исследование влияния гидролизата сывороточных белков на органолептические показатели основ кислородных коктейлей Неповинных Н. В., Новокшанова А. Л., Абрамов Д. В. Май 2016