Статья Оценка сортов и гибридов моркови на пригодность для производства быстрозамороженной продукции Борисов В. А., Романова А. В., Янченко Е. В., Гаспарян Ш. В., Пискунова Н. А., Масловский С. А., Замятина М. Е. Май 2016
Статья Новые методы прогнозирования режимов течения кипящих хладагентов в макро- и миниканалах Малышев А. А., Киссер К.В., Филатов А.С. Май 2016
Статья Исследование заквасочных культур для получения творожной сыворотки с улучшенными органолептическими показателями Базарнова Ю. Г., СЕСЬКИН М. С. Май 2016
Статья Определение технологических параметров предварительного подогрева полипропиленовых труб при сварке в раструб в условиях низких температур Старостин Н. П. , Васильева М. А. , Ботвин Г. В. Май 2016
Статья Влияние условий холодильной обработки на качество яблок осенних сортов Кравченко Д.А. , Румянцева О. Н., Колодязная В.С. Май 2016
Статья Рабочее тело цикла Ренкина для утилизации холода регазификации Фальман А. Г., Агейский Д. Э. Май 2016
Статья Разработка рецептуры киселя функционального назначения с использованием местного ягодного сырья Щетилина И. П., Попова Н. Н., Киселева Е. А., Денисова А. А. Май 2016
Статья Характеристики ступени холодильного центробежного компрессора при работе на хладонах с различными условными показателями изоэнтропы Коротков В.А., Татаренко Ю.В., Панченко А. В. , Маркова К. М. Май 2016
Статья Фитохимический состав продуктов из цикория (Cichorium Intybus L.) Канарский А. В. , Хайруллина З. А. Май 2016
Статья Выбор базисных аппроксимирующих функций для максимизации коэффициента теплоотдачи водно-пропиленгликолевого электролитного хладоносителя Кириллов В. В., Чашников М. В. Май 2016