Статья Методология определения активности прорастания ячменя пивоваренного Белокурова Е.С., Борисова Л. М., Панкина И.А. Май 2015
Статья Технологическая оценка производства цукатов из моркови, свёклы и тыквы Степанова Н.Ю. Май 2015
Статья Современные направления научных исследований и технические решения по интенсификации процесса сублимационной сушки в пищевой промышленности, фармпроизводствах и прикладной биотехнологии (Часть 2) Семенов Г.В. , Булкин М.С. , Кузенков А.В. Май 2015
Статья Влияние контролируемой атмосферы на физиолого-биохимические процессы и показатели качества яблок при холодильном хранении Колодязная В. С., Данина М. М., Коидов Ш.М. Май 2015
Статья Экспериментальный стенд питателя для оценки воздействия ультразвуковых колебаний на процесс истечения круп Антуфьев В.Т., Демченко В.А. , Казаков Ю.Р. Май 2015
Статья Теплоиспользующая холодильная установка транспортного средства для хранения и перевозки продуктов питания Савчук Н.А., Коченков Н.В. Май 2015
Статья Оптимизационные задачи, связанные с обеспечением параметров воздушной среды в объекте Немировская В. В., Рачковский Н.О. Май 2015
Статья Оценка технико-экономических параметров проектного решения системы кондиционирования Цыганков А.В., Иванов А.В., Леонтьева В.А. Май 2015
Статья Применение правила Максвелла для поиска термодинамических величин на линии насыщения Кудашов В. Н. Май 2015