Статья Влияние химического состава грецкого ореха молочно-восковой спелости на процесс кислотонакопления при производстве функциональных кисломолочных напитков Орлова О. Ю., Насонова Ю.К. Февраль 2015
Статья Способ получения белкового ингредиента из остаточных пивных дрожжей со свойствами сорбента микотоксинов для хлебопекарного производства Куцакова В.Е., Шкотова Т.В., Ефимова С.В. Февраль 2015
Статья Разработка экспериментальной ультразвуковой установки с керамическими мембранными элементами для обработки вина Иванова М.А. , Понедельченко А.А. Февраль 2015
Статья Применение блока нечеткой логики для обработки эксперимента по газированию молочной сыворотки в пакете программ MatLab Алексеев Г. В., Башева Е.П. Февраль 2015
Статья ЯДЕРНО-МАГНИТНЫЙ МИНИРЕЛАКСОМЕТР ДЛЯ КОНТРОЛЯ СОСТОЯНИЯ ЖИДКИХ И ВЯЗКИХ СРЕД Давыдов В. В., Величко Е. Н., Карсеев А. Ю. Февраль 2015
Статья ВЛИЯНИЕ ВЕЛИЧИНЫ ОРТОГОНАЛЬНО ПОЛЯРИЗОВАННЫХ ОБРАТНЫХ ОТРАЖЕНИЙ НА МОЩНОСТЬ И СПЕКТР ИЗЛУЧЕНИЯ СУПЕРЛЮМИНЕСЦЕНТНЫХ ДИОДОВ Мухтубаев А. Б., Аксарин С. М. Февраль 2015
Статья ПРИМЕНЕНИЕ СЕНТИМЕНТ-АНАЛИЗА ТЕКСТОВ ДЛЯ ОЦЕНКИ ОБЩЕСТВЕННОГО МНЕНИЯ Бессмертный И. А., Посевкин Р. В. Февраль 2015
Статья СРАВНЕНИЕ ГОЛОГРАФИЧЕСКИХ И ИТЕРАЦИОННЫХ МЕТОДОВ ПРИ ВОССТАНОВЛЕНИИ ИЗОБРАЖЕНИЯ АМПЛИТУДНОГО ОБЪЕКТА Шевкунов И. А., Петров Н. В. Февраль 2015