Статья Создание информационно-справочной системы по наилучшим доступным технологиям в пищевой промышленности на основе экологической оценки жизненного цикла Копыльцова С.Е. Декабрь 2013
Статья Экономические аспекты производства возобновляемой энергии из древесины быстрорастущей ивы Родькин О.И. Декабрь 2013
Статья Ультразвуковая модуляция метаболической активности Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii при получении пищевых продуктов, обогащённых витамином В12 Шершенков Б.С., Сучкова Е.П. Декабрь 2013
Статья Экспериментальные исследования реологических характеристик плавленого сыра «Кисломолочный» Николаев Л.К., Николаев Б.Л. Декабрь 2013
Статья Обработка лимонов для использования в производстве лимонного напитка Матвеева Н. А., Худошина А.В. Декабрь 2013
Статья Российский рынок облигаций как часть мирового облигационного рынка Никифорова В.Д., Садыгов Э. М. Декабрь 2013
Статья Учет сил поверхностного натяжения в математической модели тепло-массопереноса при осушке поверхностной влаги сухофруктов Пеленко В.В., ДАЙНЕКО К.Э. , Иваненко В.П., Крысин А.Г. , Пеленко Ф.В., Кайка А. Х., Тарабановский Ф. Б. Декабрь 2013