Учебные издания Методы исследования свойств сырья, продуктов брожения и безалкогольных напитков. Контрольные задания Матвеева Н. А., Данина М. М.
Учебные издания Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов, готовых хлебобулочных и кондитерских изделий. Лабораторные работы Данина М. М., Сергачева Е. С., Соболева Е. В.
Учебные издания Методы исследования свойств сырья, продуктов брожения и безалкогольных напитков. Лабораторные работы Данина М. М.
Учебные издания Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторные работы Соболева Е. В., Данина М. М.
