Журнал Вестник МАХ ISSN: (Июнь 2015) Номер:2 (55) Сайт: http://vestnikmax.ifmo.ru/ Скачать журнал в PDF0 Кбайт
Статья: Антиоксидантная активность СО2-экстрактов некоторых растений и перспективы их использования в технологии пищевых рыбных жиров Байдалинова Л.С., Агафонова С. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Использование экструдированной пшеницы в пивоварении Данина М. М., Иванченко О.Б. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Использование овсяного толокна в технологии продуктов функционального назначения Куцова А.Е., Куцов С. В., Сергиенко И. В., Лютикова А. О. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Исследование физико-химических свойств замороженных десертов специального назначения Неповинных Н. В., Птичкина Н. М. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Оптимальное проектирование насоса с ветряным двигателем для откачки воды с использованием генетического алгоритма Семасу Г. К., Дангбеджи С. ., Деган Ж., Виану А. ., Гуиди Т.К., Галимова Л.В., Надо Ж. . Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Экспериментальные и расчетные исследования пусковых режимов работы воздушно-тепловой завесы Григорьев А. Ю., Рубцов И.А. , Воронов Д., Савенко Н., Райков А.А. , Бавеян Х. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Математическая модель системы охлаждения элементов РЭА, основанной на использовании плавящихся тепловых аккумуляторов с дополнительным воздушным теплоотводом Исмаилов Т. А., Евдулов О. В., Евдулов Д. В., Габитов И. А. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Решение задачи оптимизации криогенного трубопровода с помощью метода поиска Парето-оптимального решения Зайцев А. В., Логвиненко Е. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: К расчету интенсивности процесса инееобразования в электроконвективной воздушной среде на поверхности охлаждающего прибора Семенов Е. В., Бабакин Б. С., Воронин М. И., Бабакин С. Б., Коростылев О. В., Белуков С. В. Скачать PDF0 Кбайт
Статья: Когнитивные информационные технологии мониторинга объектов пищевой промышленности на основе энтропийных потенциалов параметров Лазарев В. Л., Иванов В.Л., Фролков Н.А. Скачать PDF0 Кбайт
