Статья Аналитическое решение задачи совместного тепломассопереноса при инфракрасном нагреве колбасных изделий Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Стариков В.В.
Статья Математическое описание процессов тепло- и массопереноса в колбасных изделиях при их тепловой обработке Вороненко Б.А., Пеленко В.В., Стариков В.В.
Статья Постановка задачи совместного тепломассопереноса при выпекании картофеля с использованием энергии электромагнитнго поля сверхвысокой частоты Вороненко Б.А., Клоков Ю.В. , Гоппе Д.А.
Статья Моделирование процесса радиационно-конвективной сушки пищевых материалов Вороненко Б.А., Демидов С.Ф., Иваненко В.П., Крысин А.Г. , Пеленко В.В., Усманов И.И.
Статья Аналитическое исследование процесса сушки пшеничных зародышей инфракрасным облучением Вороненко Б.А., Демидов С.Ф., Беляева С.С.
Статья Аналитическое решение дифференциальных уравнений тепло- и влагопереноса при инфракрасном нагреве масличных семян Вороненко Б.А., Демидов А.С., Демидов С.Ф.
Статья Математическое описание совместного тепломассопереноса при инфракрасном нагреве морской капусты Вороненко Б.А., Демидов С.Ф., Ободов Д.А.
Статья Аналитическое исследование процесса тепломассопереноса при инфракрасном нагреве морской капусты Вороненко Б.А., Демидов С.Ф., Ободов Д.А.